Rumah Makan Padang Palapa Indah - Balikpapan Baru

1 comments

Jadi guys, masakan padang di RM. Palapa Indah ini favorit saya banget nih. Selain di Balikpapan Baru, RM. Padang ini ada beberapa cabang, di Ring Road, Gunung Sari & di Klandasan. Mungkin paling enggak, sekali dalam seminggu sejak April 2007 saya selalu makan disini. Gile, inget banget yak. Bukan apa-apa, kantor saya tepat berada di atas RM. Padang ini. Dan saya mulai kerja disitu sejak April 2007. :))


Emang disini lauknya nggak se-variatif di RM. Padang yang besar-besar gitu, tapi rasanya paten. Enak. Nggak berubah dari pertama kali saya makan disini. Varian lauk disini antara lain, ayam bakar, ayam goreng, ayam kare, ayam pop, ikan bakar, ikan goreng, ikan kare, cumi balado, daging sapi cincang, rendang, kikil, paru, otak sapi, kepala kakap, telur rebus goreng balado, perkedel kentang, dll. Hampir semua ude saya coba, dan nggak pernah kecewa. :3


Favorit saya disini, ayam bakar & ikan bakar-nya. Adudu, bumbunya berasa banget sampe ke daging-dagingnya. Enak bangettt. Dan temen makannya yang nggak boleh ketinggalan, sambel ijo & bumbu rendang. Sambel ijo-nya agak pedes & bumbu rendang-nya ajaib. Nggak heran Rendang diakui menjadi makanan terenak di dunia versi CNN. :3


Jadi, itu makan siang saya hari ini. Nasinya disiram kuah kare, pake ikan barunang bakar, bumbu rendang, tahu goreng balado, sambel ijo, sedikit daging cincang & sayur. Juara bangeettttt. Seporsi gitu dibanderol IDR 15k. Standart lah yaa. Overall, RM. Palapa Indah ini very very Recommended! :3

Terang Bulan Ring Road

2 comments

Kenapa Terang Bulan lagi? Saya emang penggemar makanan satu ini. Hehe. Jadi dulu sewaktu masih tinggal di Ring Road, saya sering banget beli disini. Dia nggak pake label atau merek dagang gitu, yaa orang-orang bilang sih 'Terang Bulan Kampung', tapi rasanya nggak kampungan, lho.

Tiap kesini, saya selalu beli Terang Bulan Keju Susu. Ini favorit bangeett! Abangnya nggak segan-segan memarut keju & nuang susunya. Buanyak rek! Harganya *uhuk* IDR 6.5k. Enam ribu lima ratus perak untuk Terang Bulan ginian :3

Terang Bulan Keju Susu - IDR 6.5k
Gerainya terletak di Jl. Ruhui Rahayu, deket Lapangan Kuliner Ring Road. Persis sebelahnya Warung Betawi. Jualannya mulai sebelum maghrib sampai tuntas, mungkin sekira jam 11-12 malem. Selain Terang Bulan, disini juga ada Roti Bakar Bandung. Overall, Terang Bulan Keju Susu ini Recommeended lah ya. :3


Soto Medan RM. Akim - Balikpapan Baru

0 comments

Setelah muter-muter sekira setengah jam yang hanya untuk nyari sarapan yang belum pernah dijajal, akhirnya ke RM. Akim juga. Yah, ini mah cuma empat ruko dari kantor. Teman saya @AndreUdjung agak aneh denger nama Soto Medan, belum pernah tau soalnya, padahal dia orang Medan. Saya semakin yakin kalo doi orang Medan-Medanan. #wuopoiki

Sebelum RM. Akim, di tempat yang sama berdiri Warung Mie Pangsit 89. Lumayan enak juga, entah kenapa mereka gulung tikar. Jadi, RM. Akim ini terletak di Ruko Balikpapan Baru, di seberangnya Pos 1. Persis di pojokan sebelah Kantor Pemasaran Balikpapan Baru. Disini menu makanan besarnya cuma ada Mie Pangsit Ayam Jamur, Bubur Ayam Medan & Soto Medan. RM. Akim juga menyediakan makanan kecil seperti Cakwe, Onde-Onde, Pangsit Goreng & Roti Goreng. :3


Ketika saya disini, RM. Akim lagi ramai oleh bapak-bapak Polisi berpangkat perwira. Oh, rupanya RM. Akim ini langganan para bos-bos Polisi. Jadilah saya memesan seporsi Soto Medan, karena saya belum pernah ngeliat apalagi menyantap ini yang namanya Soto Medan. 

Sambil menyantap Pangsit Goreng yang lumayan enak dan ngobrolin beberapa isu negeri ini yang nggak ada abis-abisnya, akhirnya datang juga pesanan saya, Soto Medan. Hmm, tampak  berbeda dari foto yang ada di RM. Akim ini.

Soto Medan - IDR 18k

Jadi, struktur kuah Soto Medan ini mirip-mirip Soto Betawi, bersantan. Cuma, gurihnya lebih kenceng. Trus, isinya itu ayam goreng yang disuwir tebel sama perkedel kentang. Dinikmati dengan nasi putih panas. Hmmh. Oiya, Soto Medan menggunakan sambel ijo untuk sambelnya. Karena pertama kali nyoba, saya hanya mencampurkan sambel ijo ke kuahnya, dan memilih nggak memberi tambahan kecap untuk menjaga keorisinilan kuahnya. 

Jadi kesimpulan saya tentang Soto Medan ini, ENAAKKKK!! Nggak nyesel deh merogoh kocek sampe IDR 18k untuk seporsi Soto Medan ini. :3

Kafe Betawi - Mall Balcony

12 comments


Sempat beberapa kali pengen kesini tapi selalu digagalkan oleh cineplex yang ada nggak jauh dari Kafe Betawi ini. Gimana enggak, sekali nonton sama pasangan bisa abis IDR 100-150k, include sama minum & snack. Dunia hiburan di Balikpapan ini emang kejam sama dompet. Kejam banget. Begitu keluar dari cineplex itu juga ude dalam keadaan nggak laper. Efek dari snack itu, jadilah selalu gagal ke Kafe Betawi ini.
Suatu hari sepulang kantor bersama @AndreUdjung yang selalu support kegiatan kuliner admin @dapurbalikpapan, berangkatlah kita ke Mall Balcony dan saya niatin kali ini bener-bener mau njajal ini Resto. 
Oke, sampailah kita di Kafe Betawi. Tempatnya cozy banget, dengan backsound ala-ala betawi gitu dan sambutan hangat mbak-mbak unyu yang juga ala-ala betawi, sampai ketika mereka ngomong sesuatu. Eaa, ternyata orang sini juga. :))
Tampak Depan Kafe Betawi
Begitu duduk, hawa nyaman langsung menggelayuti saya. Suasana di Kafe Betawi ini khas banget, dengan tata warna yang terlihat padu. Membuat betah untuk berlama-lama disini.
Inside of Kafe Betawi
Buku menu sangat menarik, ada foto & harga pada setiap menunya, dan kalau diperhatikan dengan seksama dan dalam tempo yang sesingkat-singkatnya, Kafe Betawi memberikan urutan makanan dengan sistem modern, yaitu diawali dengan makanan ringan sebelum masuk ke menu utama, dan ada jenis menu yang disajikan sebagai menu penutup di halaman-halaman bagian akhir pada buku menunya.
Salah Satu Menu Pada Buku Menu
Comotan pembuka jatuh pada Kerak Telor, soalnya saya belum pernah ngerasain Kerak Telor produksi Resto-Resto gitu, paling banter juga Kerak Telor mamang-mamang di Pasar Malem. Buat penyuka makanan gurih, Kerak Telor ini cocok banget. Koki Kafe Betawi ini nggak nanggung-nanggung ngasi bawang merah goreng sama serundeng-nya. Buanyak! Seporsi Kerak Telor ini dibanderol IDR 20k.
Kerak Telor - IDR 20k
Udahan sama pembukanya, temen saya mesen Soto Betawi, makanan betawi yang paling populer. Rasanya sih nggak kenceng-kenceng amat, tapi gurihnya masih terasa. Isinya ada paru, babat, kikil dan daging sapi. Bisa juga minta extra bawang merah goreng kalo suka. Seporsi Soto Betawi ini harganya IDR 31k.
Soto Betawi - IDR 31k
Giliran saya! Oke, saya memilih Nasi Goreng Kambing. Sama mbak waiter-nya ditanyain, “mau pedes apa enggak?” Wah, dengan lantang saya langsung jawab, “PEDES BANGETT!”. Sekitar 10 menitan, pesenan saya akhirnya dateng beserta setoples acar mentimun pedas dan obat anti pedes paling handal di dunia. Es teh manis. Nggak nyesel mesen Nasi Goreng Kambing. ENAK BANGET! PUEDESNYA BIKIN NAGIH! Harga emang jarang bohong. Seporsi Nasi Goreng Kambing ini dibanderol IDR 35k. Cukup mahal emang. Es Teh-nya IDR 7k.
Nasi Goreng Kambing - IDR 35k
Acar Mentimun Pedas - Free
Es Teh Manis - IDR 7k
Setelah Es Teh-ya habis, rasa pedasnya masih menggigit di lidah, dengan sigap saya langsung memesan Es Campur dan Tempe Mendoan untuk penutup. Es Campur-nya oke, susunya kerasa banget, sekilas mirip sama Es Campur Cenderawasih. Harga Es Campur ini IDR 20k dan Tempe Mendoan-nya IDR 10k.
Es Campur - IDR 20k
Mendoan - 10k
So guys, Kafe Betawi mungkin untuk kalangan menengah keatas. Harganya lumayan pada mahal. Overall, Kafe Betawi ini Recommended!

Mie Pangsit Bakso Solo - Balikpapan Baru

2 comments


Mie pangsit disini ude menjadi favorit saya sejak kuliah dulu. Dulunya terletak di ruko yang sekarang ditempati Resto Iga Bakar si Mamat, terus pindah nggak jauh dari tempat awalnya, pas disebelah kantor pos Balikpapan Baru. Dan yang lebih okenya lagi, pas banget di depan kantor saya. <3
Warung ini selalu ramai, bukti kalo rasa itu emang nggak pernah bohong. Mie Pangsit disini termasuk yang paling enak di Balikpapan. Ini jenis bakso jawa dengan kuah kaldu rebusan dari daging baksonya yang guriiihh banget. Saya sempat bergumam, mungkin enak juga makan nasi putih dengan hanya diguyur kuah bakso ini.

Foto via dewanatha.com ~


Struktur dan hasil rebusan mie-nya oke, kenyalnya pas. Ayamnya pure daging, nggak ada tulang kayak mie pangsit pada umumnya. Baksonya kerasa banget rasa dagingnya. Trus diguyur kuah kaldu gurih yang menurut saya, ENAK BANGET. Tinggal ditambah bumbu-bumbu macam kecap, saos tomat & sambel, jadilah sebuah 'Surga Kecil'. Seporsi Mie Pangsit Bakso ini harganya IDR 13k.


Mie Pangsit Bakso - IDR 13k

Oke, saya pernah meng-improvisasi gaya makan Mie Pangsit Bakso ini. Beli take away, pisah kuah bakso dan mie-nya. Jadi, mie dan ayamnya (tanpa kuah) saya taruh di piring lebar gitu, trus di-mix sama kecap, saus tomat & sambelnya. Setelah warnanya rata, taruh bakso dan kerupuk pangsit di atasnya. Jadi deh, sambil sesekali menyeruput kuah kaldu yang saya taruh di sebuah mangkuk kecil, dan rasanya ueeeenaakkk bangeeettt.




Kalo makan disini, sediakan duit IDR 17k. Itu ude termasuk minumnya. Overall, Mie Ayam Bakso Solo ini Recommended! 

Terang Bulan Asli Bangka - Ring Road

3 comments


Malam itu waktu yang salah untuk ngemil. Gimana nggak salah coba, naiknya berat badan secara drastis beberapa tahun terakhir ini dikarenakan beliau. Tapi ya sudahlah, kita cuma berencana nggak mau ngemil malam, tapi Allah juga yang menentukan.
Satu malem ketika lidah ini pengen yang manis-manis, berangkatlah saya ke salah satu gerai Martabak & Terang Bulan Asli Bangka di bilangan Ring Road, tepatnya di Jl. Ruhui Rahayu, depan Supermarket Maxi. 
Malam itu lumayan ramai, agak males sih ngeliat antrian. Tapi cabang satunya rada jauh. Yauwis wis disini ae. Terang bulan disini ada dua jenis, Terang Bulan Mini & Terang Bulan Spesial. Karena pengen dimakan sendiri, saya pesen Terang Bulan Mini aja, rasa Keju Campur. Harganya IDR 18k. Dan terang bulan mini itu ternyata bukan versi kecil, tapi yaa standart ukuran biasa, bahkan sedikit lebih besar dari ukuran terang bulan pada umummnya. 
Setelah kira-kira 59 kendaraan lewat di depan muka saya, akhirnya selesai juga itu pesenan saya, dan ini dia: *jeng jeng*
Terang Bulan Mini Keju Campur - IDR 18k
Porsinya cocok untuk kemakmuran perut sendiri dan ketebalan isinya berbanding lurus dengan dagingnya. Pas panes-panes digigit, uhmm.. muaknyuusseeeee. #okeIniLebay #tapiBener
Overall, terang bulan asli bangka ini Recommended. Manisnya susu, cokelat dan gurihnya keju dicampur kacang di terang bulan ini sukses meningkatkan mood saya malam ini untuk.. Tidur. :3

Selamat Dataanngg :3

0 comments



Hai haloo, kita ketemu lagi nih di ranah Blog. Dan yak, Blog ini adalah pengembangan dari akun Twitter @dapurbalikpapan yang di-follow oleh mayoritas orang Balikpapan yang doyan nguliner. Maksudnya dibuatnya blog ini supaya ada tempat yang lebih luas untuk nge-review spot kuliner di Balikpapan daripada kolom 140 karakter di Twitter.

Memilih Balikpapan, yaa karena aku orang Balikpapan yang lahir, sekolah dari sekolah dasar sampe kuliah & kerja di Balikpapan ini doyan nguliner sejak kecil. Ketertarikan saya dengan perkulineran ini membawa perkembangan pesat pada diri saya. Yak, berat badan ialah perkembangan yang saya maksud itu. #halah #malahCurhat

So guys, saya bermaksud membawa pengalaman perkulineran saya ini ke ranah Social Media. Dan, semoga dengan adanya Blog ini bisa bermanfaat buat pecinta kuliner Balikpapan. :)







 
  • Dapur Balikpapan © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes